智能餐廚垃圾管道系統(tǒng)
廣泛實(shí)踐證明可以有效改善專業(yè)廚房的作業(yè)環(huán)境
在餐廳的專業(yè)廚房中普遍存在以下三大痛點(diǎn)
占用空間
專業(yè)廚房布局緊湊，但各操作環(huán)節(jié)均產(chǎn)生餐廚垃圾； 傳統(tǒng)收集方式在各操作工位放置垃圾桶，
影響廚房空間使用效率
影響衛(wèi)生
出于實(shí)用考量，垃圾桶蓋長(zhǎng)時(shí)間打開，影響廚房衛(wèi)生； 餐廚垃圾易與食物臨近放置，影響食品安全
撒漏污染
用桶人工搬運(yùn)餐廚垃圾易出現(xiàn)撒漏，污染環(huán)境；大型商超中，餐廚垃圾清運(yùn)需占用公共商業(yè)空間，影響體驗(yàn)
大型商業(yè)綜合體內(nèi)通過(guò)使用本系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾集中收集
智能管道餐廚垃圾收集系統(tǒng)有4大技術(shù)特點(diǎn)
集成一體
抽吸漏斗可與廚房工作臺(tái)集成一體化安裝，易于嵌入；抽吸漏斗結(jié)構(gòu)、高度等設(shè)計(jì)均符合人體工程學(xué)，更加有助于提高作業(yè)效率
易于鋪設(shè)
系統(tǒng)由可拓展標(biāo)準(zhǔn)件組成，易于鋪設(shè)；系統(tǒng)活動(dòng)件少，易于維護(hù)、不易故障
脫水干燥
系統(tǒng)內(nèi)置的脫水單元，可有效分離出餐廚垃圾中的水份， 減少垃圾量，降低了運(yùn)營(yíng)成本
自動(dòng)清潔
抽吸漏斗和管道系統(tǒng)配備有自動(dòng)清洗系統(tǒng)；可以通過(guò)冷水、熱水、清潔劑交替實(shí)現(xiàn)高效清潔